Premier Cru
Véritable reflet du terroir dont il est issu, le Brut Nature révèle, sans ajout de sucre, tout son caractère. Son effervescence est généreuse, tout autant que sa couleur d’un bel or aux reflets dorés.
Son premier nez est puissant et fruité, les accents de mirabelle et de poire se mêlent savamment avec de discrètes senteurs de fleurs d’oranger, pour laisser venir ensuite des arômes de pâtisserie et de brioche.
En bouche, son attaque est douce et précise sur des notes de pêche blanche et de nectarine, puis doucement, elle dévoile des arômes plus complexes de pain grillé et de fruits secs (cacahuète) voire même quelques effluves légères de gingembre pour conclure sur une finale vive et incisive.